mouka_složení
1 / 3
»
Zavřít
Foto: Akademiekvality.cz
Myslíte si, že mouku znáte dokonale?
Foto: Akademiekvality.cz
V běžných pšeničných moukách je obsah vlákniny velmi nízký. V celozrnných pšeničných moukách je však obsah vlákniny vyšší.
Foto: Akademiekvality.cz
Mouka a mlýnské výrobky pocházejí nejen z obilovin, ale některé z nich také třeba z luskovin